شیره انگور
آیا بهدنبال یک ماده غذایی طبیعی هستید که هم انرژی روزانهتان را تأمین کند، هم به کمخونی، ضعف بدن یا حتی مشکلات رحم کمک کند؟ بسیاری از افراد بهخصوص در فصلهای سرد سال، با خستگی مداوم، بیحالی و کمبود انرژی روبهرو هستند و نمیدانند راهحل آن میتواند در یک خوراکی سنتی و در دسترس باشد. شیره انگور یکی از مقویترین فرآوردههای طبیعی است که از گذشته تا امروز جایگاه ویژهای در سفره ایرانیها داشته و هنوز هم خواص شگفتانگیزش مورد توجه طب سنتی و تغذیه نوین است.
در این مقاله در گریپ لند بهصورت کامل با خواص شیره انگور، طرز تهیه، فواید آن برای رحم و بهترین ترکیبهای مصرف آشنا میشوید.
خواص شیره انگور
شیره انگور سرشار از قندهای طبیعی، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهاست و بهعنوان یک بمب انرژی طبیعی شناخته میشود. مهمترین خواص آن عبارتاند از:
-
افزایش انرژی و رفع خستگی
قند طبیعی شیره انگور بهسرعت جذب بدن میشود و انرژی لازم برای فعالیت روزانه را فراهم میکند. -
کمک به درمان کمخونی
وجود آهن، منیزیم و ویتامینهای گروه B، شیره انگور را به گزینهای مناسب برای افراد مبتلا به کمخونی تبدیل کرده است. -
تقویت سیستم ایمنی بدن
آنتیاکسیدانهای موجود در شیره انگور به مقابله با رادیکالهای آزاد کمک میکنند. -
مفید برای ورزشکاران و افراد پرتحرک
مصرف شیره انگور قبل یا بعد از فعالیت بدنی، به افزایش توان و ریکاوری بهتر بدن کمک میکند.
خواص شیره انگور برای رحم
یکی از کاربردهای کمتر شناختهشده اما بسیار مهم شیره انگور، تأثیر آن بر سلامت رحم و سیستم تولیدمثل زنان است:
-
کمک به تقویت رحم بهویژه در زنان دچار ضعف عمومی یا کمخونی
-
بهبود خونرسانی به رحم به دلیل افزایش سطح آهن و انرژی بدن
-
مفید برای دوران قاعدگی و کمک به جبران ضعف و افت انرژی
-
در طب سنتی، شیره انگور بهعنوان مادهای گرم و مقوی شناخته میشود که برای رحمهای سرد مفید است
توجه: مصرف متعادل توصیه میشود و در شرایط خاص بهتر است با پزشک یا متخصص طب سنتی مشورت شود.
طرز تهیه شیره انگور
تهیه شیره انگور در خانه، اگرچه زمانبر است، اما نتیجه آن محصولی سالم و بدون مواد افزودنی خواهد بود.
مواد لازم:
-
انگور شیرین و سالم (ترجیحاً بیهسته)
-
صبر و دست بخت خوب!
مراحل تهیه:
-
انگورها را تمیز و میشوریم.
-
انگور را با مقدار کمی آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا بهآرامی بجوشد و آب بیندازد.
-
پس از نرم شدن انگورها آن را خاموش و می گذاریم سرد شود
-
سپس آن را از یک توری رد می کنیم تا تفاله ها را از آب جدا کنیم
-
آب بدست آمده را دوباره حرارت میدهیم تا زمانی که شروع به حباب زدن می کند آن را حررات می دهیم و باید مواظب باشیم که نسوزد و مرتب هم زنیم.
شیره انگور را با چی بخوریم؟
ترکیب شیره انگور با برخی مواد غذایی، هم طعم آن را بهتر میکند و هم ارزش غذاییاش را افزایش میدهد:
-
شیره انگور + بنه: یک صبحانه فوقالعاده مقوی
-
شیره انگور + کره محلی: مناسب برای افزایش انرژی
-
شیره انگور + شیر یا ماست: نوشیدنی طبیعی و انرژیزا
-
شیره انگور + نان سنگک یا نان سبوسدار
-
شیره انگور + کنجد یا گردو: ترکیبی عالی برای تقویت بدن
ایستگاه خریدنی: نهال انگور موندارپ؛ پر سود، لاکچری، مناسب سرمایه گذاری بلند مدت
ارزش غذایی شیره انگور
در هر یک قاشق غذاخوری شیره انگور (حدود ۲۱ گرم)، بهطور متوسط:
| ماده مغذی | مقدار |
|---|---|
| انرژی | ۶۰ کالری |
| قند طبیعی | ۱۴ گرم |
| کربوهیدرات | ۱۶ گرم |
| پروتئین | ۰.۲ گرم |
| چربی | ۰ |
| آهن | ۰.۲ میلیگرم |
نکات مهم در مصرف شیره انگور
-
مصرف بیشازحد برای افراد دیابتی مناسب نیست
-
بهترین زمان مصرف: صبحها یا قبل از فعالیت بدنی
-
شیره انگور اصل، طعم طبیعی، رنگ تیره و غلظت مناسب دارد
ایستگاه خواندنی:روغن هسته انگور برای پوست: فواید و نحوه مصرف آن
سوالات متداول
آیا شیره انگور چاقکننده است؟
در صورت مصرف زیاد بله، اما مصرف متعادل آن مفید است.
شیره انگور برای چه افرادی مناسبتر است؟
کودکان، زنان، ورزشکاران و افراد دچار ضعف بدنی.
آیا شیره انگور جایگزین قند و شکر است؟
بله، یک شیرینکننده طبیعی و سالمتر محسوب میشود.
چطور بود؟