معرفی انگور روسی

انگور روسی گرد و کشیده یکی از ارقام محبوب انگور خارجی است که برای تازه‌خوری و تولید کشمش کاربرد دارد. این رقم به دلیل ظاهر زیبا و دانه‌های متوسط تا بزرگ، طرفداران زیادی در بازار داخلی و صادراتی دارد.

ویژگی‌های ظاهری و طعمی

• شکل دانه: بیضی کشیده، برخی متمایل به گرد

• رنگ دانه‌ها: سبز روشن تا زرد مایل به سبز در زمان رسیدگی کامل

• اندازه دانه: متوسط تا بزرگ (3–6 گرم)

• پوست: نازک تا نیمه‌نازک، خوراکی و براق

• گوشت میوه: آبدار و شیرین با طعم مطبوع، قند 15–18٪

• خوشه: متراکم، مخروطی یا استوانه‌ای، وزن متوسط 300–600 گرم

باردهی و عملکرد

• گل‌دهی: دیرگل

• شروع باردهی: از سال دوم پس از کاشت

• زمان برداشت: اوایل تیر

• دوره رسیدگی: زودرس تا میان‌رس (105–120 روز پس از گل‌دهی)

• عملکرد: بالا در صورت مدیریت مناسب آبیاری و تغذیه

شرایط رشد و نگهداری

• فاصله کاشت: ۲ × ۳ متر

• آبیاری: هر ۶ تا ۸ روز یکبار متناسب با اقلیم و خاک

• مقاومت به سرما: خوب، بسته به رقم والد تا حدود °22− تا °26− سلسیوس

• مقاومت به بیماری‌ها: نسبتاً مقاوم اما نیاز به پیشگیری از سفیدک و کرم خوشه‌خوار دارد

• عمر مفید: ۲۰ تا ۴۰ سال

کاربردها و ارزش اقتصادی

• مصرف تازه: مناسب سفره و تازه‌خوری

• تولید کشمش: محدود، بسته به رقم و نیاز بازار

• آبغوره و نوشیدنی: می‌توان استفاده کرد

• مزایا: ظاهر زیبا، بازارپسندی بالا، زودرس بودن، مقاومت قابل قبول به سرما

• معایب: هسته‌دار بودن، نیاز به مراقبت در برابر بیماری‌های قارچی

جمع‌بندی

انگور روسی گرد و کشیده، یک انتخاب ایده‌آل برای باغداران مناطق سردسیر و معتدل است که به دنبال محصولی تازه‌خوری، بازارپسند و با عملکرد قابل اعتماد هستند. رعایت نکات نگهداری، آبیاری منظم و هرس مناسب کیفیت و کمیت محصول را تضمین می‌کند.