معرفی نهال انگور زیتونی
نهال انگور زیتونی که در برخی مناطق با نام انگور سوریه‌ای شناخته می‌شود، یکی از ارقام باارزش و مقاوم انگور است که به‌ویژه در مناطق غربی ایران مانند کردستان، آذربایجان غربی و کرمانشاه کشت می‌شود.
این رقم با داشتن حبه‌های سیاه و کشیده، طعم شیرین و آبدار، در بازار میوه و کشمش ایران جایگاه ویژه‌ای دارد. مقاومت بالا در برابر گرما، خشکی و تنش‌های محیطی، آن را به گزینه‌ای عالی برای کاشت در مناطق نیمه‌گرم و معتدل تبدیل کرده است.
ویژگی‌های ظاهری و طعمی انگور زیتونی
حبه‌های انگور زیتونی شکل تخم‌مرغی و بزرگ دارند و رنگ آن‌ها سیاه مایل به بنفش است.
-
پوست میوه ضخیم و مقاوم است.
-
گوشت میوه آبدار و شیرین.
-
اندازه هر حبه حدود ۴٫۵ گرم است.
این رقم از نظر ظاهر، طعم و کیفیت نگهداری یکی از بهترین گزینه‌ها برای مصرف تازه و تهیه‌ی کشمش تجاری محسوب می‌شود.
ویژگی‌های رشد و باردهی
-
نوع رشد: متوسط تا قوی
-
گل‌دهی: دیرگل و مقاوم در برابر سرمای بهاره
-
شروع باردهی: از ابتدای تیرماه
-
زمان برداشت: اواسط مرداد (میان‌رس)
-
میانگین عملکرد: تا ۶۰ تن در هکتار در شرایط مطلوب
-
عمر اقتصادی: حدود ۴۰ تا ۵۰ سال با نگهداری اصولی
شرایط کاشت و نگهداری
نوع خاک
نهال انگور زیتونی در خاک‌های حاصلخیز با زهکشی مناسب بهترین عملکرد را دارد. خاک‌های سنگین باعث کاهش رشد ریشه می‌شوند، بنابراین بهتر است از خاک‌های لومی شنی یا لومی رسی استفاده شود.
فاصله کاشت
بهترین فاصله کاشت بین نهال‌ها ۲ در ۳ متر است تا تهویه مناسب و رشد کافی شاخه‌ها فراهم شود.
آبیاری
آبیاری هر ۶ تا ۸ روز یک‌بار در فصل رشد توصیه می‌شود. این رقم تحمل خوبی در برابر کم‌آبی دارد و برای کشت دیم نیز مناسب است.
مقاومت و سازگاری
انگور زیتونی یکی از مقاوم‌ترین ارقام در برابر گرما، خشکی و شرایط کوهستانی است. به‌دلیل دیرگل بودن، خطر آسیب ناشی از سرمای بهاره در آن پایین است.
کاربردهای انگور زیتونی
به دلیل طعم عالی و ظاهر کشیده‌ی میوه‌ها، این رقم مصارف متنوعی دارد:
-
🍇 تازه‌خوری (طعم شیرین و آبدار)
-
🍇 تولید کشمش و مویز باکیفیت
-
🍇 آب‌میوه و شیره طبیعی
-
🍇 صادرات به بازارهای منطقه‌ای
خواص درمانی و تغذیه‌ای
انگور زیتونی علاوه بر ارزش اقتصادی، دارای خواص درمانی نیز هست:
-
افزایش ایمنی بدن به‌دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C
-
کمک به سلامت قلب و عروق (به‌واسطه‌ی ترکیب رزوراترول)
-
بهبود عملکرد گوارش و جلوگیری از یبوست به دلیل فیبر بالا
-
خاصیت ضدالتهابی و سم‌زدایی طبیعی برای بدن
جمع‌بندی
اگر به‌دنبال یک رقم پربازده، خوش‌طعم و مقاوم هستید، نهال انگور زیتونی انتخابی مطمئن برای کاشت در مناطق معتدل و نیمه‌گرم است. این رقم با باردهی بالا، مقاومت در برابر خشکی و قابلیت مصرف چندمنظوره (تازه‌خوری، کشمش، آب‌میوه) گزینه‌ای عالی برای باغداران حرفه‌ای و صادراتی به شمار می‌رود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.